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在中国大多数人的认知里,粥只是一个早餐品类,消费频次不高,价格又低,而且很难做出高溢价,做粥专营店似乎并不是一个好的商业模式。鼎尚联合餐饮设计创始人章建...

2019 / 08 / 21

餐饮设计|一碗粥卖到几个亿的“曼玲粥”成功之道有哪些?一文看懂
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大龙凤延续粤剧文化的装饰风格,给顾客最直观的粤剧文化感受。餐饮设计师章建军讲到,大龙凤的店面设计装修以中西结合的方式切入,做到不沉闷古板的同时,年轻人也...

2019 / 08 / 19

餐饮品牌设计|大龙凤鸡煲,愿每一位生旦净末丑都不因缺乏舞台而被大众遗忘
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中国的寿司正处于百花齐放的时代,尤其是电商时代的到来,零售业和出口的相对萎缩,让资金的嗅觉转到了实业,很多投资人都选择了餐饮业。在过去两年,广东的餐饮店...

2019 / 08 / 15

餐饮设计|万岁寿司日系复古风,吃出久违的舒适感
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印巷小馆的第一家店在鼓楼大街,这是一个面积只有55平方米,加盖一层之后勉强才能放下十张桌子的小店。如今的印巷小馆已经有十几家门店,除了原有的街边店,新店也...

2019 / 08 / 13

印巷小馆餐厅设计|用藏在胡同里的私房菜烹饪方法,创新出符合现代潮流的口
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湘菜的所谓一菜一辣、百菜百辣,不追求辣得刺激,而是辣得恰到好处,千变万化。而望湘园肯定是其中的佼佼者,既有质量保证,价格又不会让人望而却步;既是湘菜百科...

2019 / 08 / 12

望湘园餐厅设计|全国近80家直营实体店,凭什么成为当之无愧的湘菜领军品牌?
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在中国的八大菜系中,川菜是麻的,粤菜是清淡的,江浙菜是甜腻的……而说到湘菜,大部分人脑海里浮现的就是“辣”字。但是,中国饮食文化博大精深,就湘菜而言,岂...

2019 / 08 / 09

餐饮品牌设计|佬麻雀首创河鲜品类,湘菜不止辛辣还有鲜
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不同地时间走进徐州宴,你可能会领略到不同的景象。悠闲静谧时,这里灯幌微醺,桂华流瓦,鸳衾谩展,仿佛走进诗情画意的词镜,“年光是也,惟只见、旧情香谢。”高...

2019 / 08 / 09

餐饮品牌设计|徐州宴,寻回那些最珍贵的徐州味道
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面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。而北方人...

2019 / 08 / 07

深圳面馆设计|老碗会用心做陕面,只为吃的美
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中国的老字号,在企业模式中最为常见的,最多见的模式是父业子承的家族式,这种模式以封建社会特有的血缘关系为核心,具有最地道的中国特色。

2019 / 08 / 05

老字号餐厅设计|东来顺,老北京涮羊肉的一面金字招牌
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大部分消费者对“快餐行业“的印象都是满满的廉价感,“食材廉价”、“空间廉价”、“体验廉价”,那么鼎尚联合设计小编想告诉大家的是,如今就有一家最美快时尚的新...

2019 / 08 / 02

中式快餐品牌设计|汤上工夫,一切故事源于对品质的追求
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餐饮设计公司|深圳市鼎尚联合装饰设计有限公司

SHENZHEN FIRST LINE RESTAURANT DESIGN BRAND

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