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深圳餐饮设计师解析餐位设计的基本原则
当顾客来到某家餐厅消费时，于餐厅而言，消费者是动态的，进店消费不可能局限在就餐空间的某一种状态内，偶尔会走动，会跟朋友打招呼，尤其是带宝宝的家庭聚餐，动...2019 / 04 / 26
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日料店设计|隐竹日料，用意境打造情感空间
白居易曾说“忆江南，最忆是杭州”，说起杭州，你的第一印象是什么？是断桥的风，西湖的雨，白堤的浪，又或是钱塘的潮？初到杭州，西湖醋鱼，龙井虾仁，东坡肉等通...2019 / 04 / 25
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快餐厅设计|有老乡鸡的地方，就有家的味道
2018年10月，全国中式快餐领军品牌“老乡鸡”新一代店在莫干山·裸心谷举行发布会，企业一贯倡导的“健康、自然”与山林美景巧妙融合，商业味道被无限弱化，然而老乡鸡...2019 / 04 / 24
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川菜馆设计|快耍慢活，静享蓉城时光
成都，是一座开放、多元、活力的城市，它的时尚法则，在于融合与包容，对于成都而言，无论是传统民间文化中的蜀绣、蜀锦等流淌于指尖的艺术，还是现代文明中诞生的...2019 / 04 / 23
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餐饮设计|杨记兴让您人在深圳吃遍安徽
杨记兴臭鳜鱼早在2002年刚在北京起家时，从“江南小渔村”到“徽乡肴”，创始人杨金祥再次对品牌进行调整和重新定位，仔细想想，当时200多道菜中，只有“臭鳜鱼”能担...2019 / 04 / 22
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深圳鼎尚联合设计：餐饮新零售还能不能做？
在2018年，餐饮新零售与传统餐饮业并不是非此即彼的关系，无论是新兴的餐饮品牌，还是传统的餐饮品牌，均可以通过改善自己的服务流程和商业逻辑来成为一个餐饮新零售...2019 / 04 / 19
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杭帮菜馆设计|融四海风格，兼八方特长
杭州这座城，因风景秀丽，素有“人间天堂”的美誉，自古以来便是温润如画的江南水乡，鱼肥水美出美食，而杭帮菜沿袭着江浙人所喜欢的“清淡”，注重原汁原味，烹饪...2019 / 04 / 18
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徽菜餐厅设计|一皖一世界、难得寻常味
在徽厨遍天下的时代，徽州菜肴达到鼎盛，经营者不仅继承徽菜的烹饪传统，把徽州人的食俗传到异乡他帮，还吸取各帮烹饪技术之所长，样样烹饪入味。在八大菜系中，每...2019 / 04 / 17
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网红餐厅设计|一个么么哒，不如蛙来哒
如果说小龙虾是2018年最火的单品似乎名至实归，但后起之秀的牛蛙肯定第一个跳出来不服！是的，就是蛙来哒，看见它的笑脸，我就会想起那份不可言喻的美妙滋味；蛙来哒...2019 / 04 / 16
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火锅店设计|粤小煲猪肚鸡，地道广东味
鼎尚联合餐饮设计师章建军讲到，一家餐厅能够做到顾客源源不断的光顾，除了美味之外，必有其他过人之处，我们先从logo说起，粤小煲的logo设计极具代表性，主色选择红色...2019 / 04 / 15
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