扫一扫，了解更多
-
每个地方本帮菜的市场是最饱和、最难做的，所以需要在场景的体验上找到一些差异来支撑。如果用一句话概括老宁波1381品牌的中心思想，那便是：传承甬菜经典，成就团聚...
2019 / 06 / 17
浙菜餐厅设计|穿越到明朝纵使有佳丽三千，我也只独宠老宁波1381
MORE
-
在北京、上海流有着这样一个传说，如果你没有去过桃园眷村，失去的是一次对台湾文化的理解；如果你没有吃过桃园眷村的早餐，错过的却是台湾本土的味道。在桃园眷村...
2019 / 06 / 14
中式餐厅设计|揭秘桃园眷村如何成为煎饼油条界的LV
MORE
-
小肥羊来自内蒙古，纯正的草原血统中流淌着“崇尚自然、恪守信义”的精神。
2019 / 06 / 13
小肥羊餐饮品牌设计|火锅界的＂领头羊，不蘸小料涮羊肉
MORE
-
重庆乃山水之城，又号称雾都。公元二十世纪之初，下半城河街一带，出现了一种小食，原料乃牛杂下水，约七八种，称为“水八块”，量大且便宜，几文钱即可解馋。于是...
2019 / 06 / 12
火锅店设计|重庆小天鹅，一个城市的网红象征打卡地
MORE
-
湘菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系；以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。鼎尚联合餐饮设计师章建军讲到，在全国的湘菜品...
2019 / 06 / 11
湘菜馆设计|57度湘女掌门人汪峥嵘，15年统领湘菜餐饮帝国的传奇人生
MORE
-
说起云南，总能让人联想起苍山洱海的风花雪月，香格里拉的柔美多情，还有那透着甜、酸、辣 的云南佳肴。鱼之鲜、菌子之鲜、花果之鲜、香料之鲜，叫远行的人止不住地...
2019 / 06 / 06
云南菜老品牌设计|十年驰骋餐饮界，皆因一位文艺女青年的开店梦而起
MORE
-
现在随着餐饮行业的火爆，越来越多的人把自己的注意力转移到中式餐厅行业中来，毕竟中国人还是比较热衷于吃各种各样美味的中华美食。针对这样的一个形式中餐厅设计...
2018 / 12 / 30
鼎尚联合设计|中餐厅设计须掌握的基本要点
MORE
-
餐饮空间设计主要是指内部空间设计，而餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅等构成，这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。餐...
2018 / 12 / 29
餐饮空间设计需要注意的细节 鼎尚联合告诉你
MORE
-
所以，在做营销吸引更多人进来之前，老板应该先清楚自己的服务接待能力有多大，先把内部调整调整好了再去做外部宣传，正所谓打铁还需自身硬就是这个道理。一般建议...
2018 / 12 / 26
餐饮设计|鼎尚联合告诉你生意不好时如何才能转亏为盈
MORE
-
任何从事餐饮行业的人都知道，餐馆仅仅依靠经典美味的菜谱是不足够生存的。根据某项研究显示，60％的餐馆没有活过第一年，80％的餐馆在五年内失败。 因此，当餐厅生意...
2018 / 12 / 26
深圳餐饮设计|餐厅生意不好时的常见误区，千万别碰
MORE
